”DU MÅR SOM DU ÄTER. MATEN PÅ TALLRIKEN PÅVERKAR VERKLIGEN HELA KROPPEN OCH DET SOM ÄR SÅ FANTASTISKT BRA ÄR ATT DET ALDRIG ÄR FÖR SENT ATT FÖRÄNDRA SIN LIVSSTIL”.

En sund och hälsosam kosthållning handlar om att äta regelbundet, välbalanserat, varierat och utan en massa förbud. Bra mat handlar inte om att äta för att bli smal, få rutor på magen, glänsande hår, utan om att ge kroppen det kroppen behöver för att fungera optimalt, både fysiskt, psykiskt och mentalt. Maten reglerar hur vi mår och det sker här och nu. Behöver det vara svårt att uppnå en sund och hälsosam livsstil, nej absolut inte! Det är så enkelt som att välja rena råvaror, helt enkelt se till att maten inte ska ha varit i en industri och vänt, utan tänk att maten du äter ska ha levt i naturen eller vuxit i naturen.

Min min filosofi är enkel, mat behöver inte vara krångligt eller komplicerat, det handlar om balans, kvalité och smarta val. Tyvärr ser många kosten som svart eller vitt och vi krånglar ofta till vårt sätt att leva hälsosamt genom förbud och måsten. Förenkla, välj rena råvaror, ät varierat! Varierad mat lagad på fräscha råvaror med mycket fiberrika grönsaker och fullkorn ökar våra chanser att känna oss pigga, fulla av energi och tillfreds med tillvaron. Jag vill att vi ska ta bort fokus på att ”ta bort”, till att istället lägga fokus på vad vi ska ”lägga till” i vår kosthållning för att må bättre. Att lägga till gör det också enklare att ”fasa ut”, det mindre hälsosamma i kosthållningen. Mat ska ge energi och glädje och är till för att njutas av. Jag hoppas och tror att jag med min bakgrund och erfarenhet kan hjälpa dig till ett hälsosmartare liv.