Tänk på att matvanorna anläggs redan i butiken. Ska du äta annorlunda bör du handla annorlunda. Utmana dig genom att t.ex. gå åt andra hållet i affären eller välj en annan affär om du vill starta om en ny rutin mot hälsosammare vanor.
GRÖNSAKSAVDELNINGEN
Tänk. Allt är bra! Ju mer desto bättre. Variera med olika färger. Välj eko om det är utomeuropeiska frukter.
Välj: Allt! Våga testa nytt. Glöm inte örterna och kryddorna.
Se upp med: Inget.
MEJERIDISKEN
Tänk: Naturellt. Läs innehållsförteckningen. Tänk på variation – kanske behöver du inte så mycket mejerier?
Välj: Naturella produkter. Gärna yoghurt och andra mjölksyrade produkter. Är de ”lätt” eller ”light” kolla att det verkligen bara är lägre fetthalt och inte ersatt med massa tillsatser som stabiliseringsmedel, e-nummer osv.
Se upp med: Tillsatt socker, sötningsmedel och väldigt konstiga ingredienser i till exempel vissa lättprodukter.
KONSERVER
Tänk: Rena råvaror. Läs innehållsförteckningen.
Välj: Gärna tetra eller glas. Bönor, makrill i tomatsås, tonfisk, grönsaker, kokosmjölk.
Se upp med: Tillsatt socker och onödiga tillsatser.
KÖTT, FISK OCH CHARKDISKEN
Tänk: Rena råvaror. Läs innehållsförteckningen – du kan be att få se den om varan säljs över disk.
Välj: Rena råvaror av fisk, kött, fågel etc. Svenskt kött, MSC-märkt fisk, gärna eko.
Se upp med: Processat kött, charkuterier, högt saltinnehåll.
FRYSDISKEN
Tänk: Rena råvaror.
Välj: Rena råvaror eller enkla blandningar av t.ex. grönsaker, bär, frukt, fisk, skaldjur, örter.
Se upp med: Halvfabrikat och färdigrätter som kan gömma en del socker, salt och tillsatser – läs innehållsförteckningen.
TORRVAROR
Tänk: Hela korn, orört.
Välj: Hela korn, ris, quinoa, bönor, linser, nötter, frön.
Se upp med: Finfördelat, tillsatt socker, ”fullkorn” (ordet fullkorn på förpackningen garanterar inte en bra produkt). Läs innehållsförteckningen.
GODIS OCH SNACKS
Tänk: Nej, tänk inte – gå bara förbi! Är det värt det?
Välj: Det som är värt det, det du verkligen vill ha.
Se upp med: Allt!