Kesofrutti är den ultimata frukosten eller mellanmålet när det ska går fort. Det är proteinrikt, går snabbt och fixa och tillbehören kan varieras i det oändliga. Ett tips är att servera chiasylt till, då blir receptet så snarlikt originalet det bara går, fast med betydligt mindre socker i.
TILLAGNING: 10 MINUTER
2 PORTIONER
INGREDIENSER:
1 dl grädde
1 dl turkisk eller rysk yoghurt
1 dl keso
1 krm vaniljpulver
GÖR SÅ HÄR:
- Vispa grädden och rör ihop med övriga ingredienser.
- Servera med chiasylt och/eller färska bär.
CHIASYLT
TILL CIRKA 3 DL SYLT
INGREDIENSER:
1 1/2 dl frysta (tinade) eller färska blåbär
1 1/2 dl frysta (tinade) eller färska hallon
2 msk chiafrön
1 msk honung
1 dl vatten
GÖR SÅ HÄR:
- Lägg alla ingredienser i en skål och mixa samman allt med en stavmixer.
- Ställ in i kylen, rör om då och då under 30 minuter.
- Förvara sylten i en glasburk med lock i kylskåp.
- Sylten håller cirka en vecka i kylskåp.